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鹿児島黒豚 とんかつ用(単品) ロース500gについて

鹿児島黒豚 とんかつ用(単品) ロース500g

商品名:鹿児島黒豚 とんかつ用(単品) ロース500g

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タグ:とんかつ 豚肉 フード・ドリンク 肉類 黒豚
メーカー名:
定価(税別):3900
販売価格(税別):3100
同梱可否:○
決済方法:C D
※C=クレジットカード可能・D=代金引換可能

スペック


【商品名】
 鹿児島黒豚 とんかつ用(単品) ロース500g

【内容量】
 ロース500g

【賞味期限】
 冷凍3ヶ月
 -18度以下で保存

【原産国】
 国産(鹿児島県) 

【配送】
 佐川急便にて配送

キャッチコピー




商品説明


【ロース】
適度に脂肪がのった柔らかい肉質と風味の良さで、「ヒレ」と並んで豚肉の最高の部位に挙げられています。トンカツ、すき焼き、ローストポーク等に適しています。

真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。


★鹿児島黒豚。
当ファームでは、えさは鹿児島特産のサツマイモを80%以上与えています。サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。
その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。


★肉質は柔らかくジューシーです。
特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。
また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。